Ketozda Ketonların İşlevi

Ketoz, insan vücudunun düzenli olarak geçtiği doğal bir prosedürdür. Bu yöntem, şeker kolayca bulunamıyorsa hücrelere ketonlardan enerji sağlar. Bir veya iki öğünü atladığımızda, gün boyunca çok fazla karbonhidrat tüketmediğimizde veya uzun bir süre egzersiz yaptığımızda orta derecede ketozis oluşur. Enerji için artan bir talep olduğunda ve karbonhidratlar bu ihtiyacı karşılamak için hemen mevcut olmadığında, insan vücudu daha sonra keton seviyelerini yükseltmeye başlayacaktır.

Karbonhidratlar önemli ölçüde sınırlı kalmaya devam ederse, keton seviyeleri daha da artabilir. Bu daha derin ketoz dereceleri tüm vücut boyunca birçok olumlu etki sağlar. Bu faydaları takip ederek faydalanabilirsiniz. ketojenik diyet. Ancak, insan vücudu ketosiste nadiren rastlanır çünkü insan vücudu temel yakıt kaynağı olarak şeker veya glukoz kullanmayı tercih eder. Aşağıda, ketozizi, ketonları ve bu prosedürlerin hücreleri sağlıklı tutmak için nasıl birlikte çalıştığını tartışacağız.

Besinlerin Enerjiye Dönüştürülmesi

İnsan vücudu, ihtiyaç duyduğu enerjiyi üretmek için birkaç çeşit besin üretir. Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar çeşitli metabolik süreçleri hızlandırmak için enerjiye dönüştürülebilir. Yüksek karbonhidratlı yiyecekler veya aşırı miktarda protein tüketirseniz, hücreleriniz bunları glikoz adı verilen basit bir şekere dönüştürür. Bu, şekerin hücreleri, insan vücudunda hemen hemen her sistemi yakıtlamak için gerekli ana enerji moleküllerinden biri olan en hızlı ATP kaynağı ile sağladığından ortaya çıkar.

Örneğin, daha fazla ATP, daha fazla hücre enerjisi ve daha fazla kalori, daha fazla ATP ile sonuçlanır. Nitekim karbonhidratlardan, proteinlerden ve yağlardan tüketilen her kalori, ATP seviyelerini maksimize etmek için kullanılabilir. İnsan vücudu, tüm yapılarının düzgün çalışmasını sağlamak için bu besinlerin çoğunu tüketir. Yeterli yiyecek tüketirseniz, yine de, sisteminizin ihtiyaç duymadığı çok fazla şeker olacaktır. Ama bunu düşünürsek, insan vücudu bu fazla şekerle ne yapar? Vücudun ihtiyaç duymadığı fazla kalorileri ortadan kaldırmak yerine, onları daha sonra hücreler enerjiye ihtiyaç duyduğunda kullanılabilecek şekilde yağ olarak depolar.

İnsan vücudu enerjiyi iki şekilde depolar:

• Glıkojenez. Bu prosedür sayesinde, fazla glikoz, glikojene veya karaciğerde ve kaslarda depolanan depolanmış glikoza dönüştürülür. Araştırmacılar, tüm insan vücudunun kas ve karaciğer glikojen şeklinde yaklaşık 2000 kalori depoladığını tahmin ediyor. Bu genellikle, ek kalori tüketilmezse glikojen seviyelerinin 6 ila 24 saat içinde kullanılacağı anlamına gelir. Alternatif bir enerji depolama sistemi, glikojen seviyeleri azaldığında insan vücudunun korunmasına yardımcı olabilir: lipogenez.
• Lipogenez. Kaslarda ve karaciğerde yeterli miktarda glikojen olduğunda, fazla glikoz, lipogenez adı verilen bir prosedürle yağlara dönüştürülür ve depolanır. Sınırlı glikojen depolarımızla karşılaştırıldığında, yağ depolarımız neredeyse sonsuzdur. Bunlar bize, yeterli yiyecek olmadan haftalarca hatta aylarca kendimizi idame ettirme yeteneği sağlar. kullanılabilironları.

Yiyecek sınırlı olduğunda ve karbonhidrat gibi besinlerin alımı kısıtlandığında, glikojenez ve lipogenez artık aktif değildir. Daha ziyade, bu prosedürler, insan vücudu boyunca glikojen ve yağ depolarından serbest enerji sağlayan glikojenoliz ve lipoliz ile değiştirilir. Bununla birlikte, hücreler artık şeker, yağ veya glikojen depolamadığında beklenmedik bir şey meydana gelir. Yağ, yakıt olarak kullanılmaya devam edecek, ancak keton olarak bilinen alternatif bir yakıt kaynağı da üretilecek. Bu nedenle ketoz süreci gerçekleşir.

Ketoz Neden Oluşur?

Uyurken, oruç tutarken veya ketojenik diyeti takip ederken olduğu gibi yiyeceklere erişiminiz olmadığında, insan vücudu depoladığı yağların bir kısmını ketonlar olarak bilinen olağanüstü verimli enerji moleküllerine dönüştürecektir. Ketonlar, yağların tüm yağ asitlerine ve gliserole parçalanmasının ardından sentezlenir, burada hücrenin bunun için metabolik yolları değiştirme kapasitesine teşekkür edebiliriz. Yağ asitleri ve gliserol yakıta dönüştürülmesine rağmen boyunca tüm vücut, beyin hücreleri tarafından enerji olarak kullanılmaz.

Bu besinler beynin işlevini desteklemek için çok yavaş enerjiye dönüştürüldüğünden, şeker hala beyin için temel yakıt kaynağı olarak kabul edilmektedir. Bu süreç aynı zamanda neden ketonlar oluşturduğumuzu anlamamıza yardımcı olur. Alternatif bir enerji kaynağı olmadan, yeterince kalori tüketmezsek beyin aşırı derecede savunmasız olacaktır. Kaslarımız anında parçalanır ve aç beyinlerimizi beslemek için şekere dönüştürülürdü. Ketonlar olmasaydı, insan ırkı büyük olasılıkla besoyu tükenmiş.

Düşük karbonhidratlı modifiye ketojenik diyetlerin, kilo kaybı ve diyabetle mücadeleye yardımcı olma gibi artan sağlık yararları olduğu gösterilmiştir. Bu tür diyetler, beyne enerji sağlamanın kayda değer bir yoluna sahiptir. Araştırma çalışmaları, ketoza girmenin, insülin seviyelerini düşürme, yağ hücrelerinden yağ boşaltma yeteneğine sahip olduğunu keşfetmiştir. Araştırmacılar ayrıca ketojenik diyetin önemli bir metabolik avantajı olduğunu ve diğer diyetlerden daha fazla kaloriye yol açabileceğini göstermiştir.

Alex Jimenez DC, CCST Insight

Yol Ketonları Üretiliyor

İnsan vücudu, yağın, doğrudan beyinde değil, hücrelerde yakıt için kullanılabilen yağ asitleri ve gliserol içine indirir. Beynin gereksinimlerini karşılamak için, yağlardan ve gliserol yağ asitleri, daha sonra glikoz, şeker ve ketonlara dönüştürüldüğü karaciğere geçer. Gliserol, glikoza dönüşen glukozeojenez adı verilen ve yağ asitlerinin ketogenez adı verilen bir yöntemle keton cisimlerine dönüştürüldüğü bir işleme girer. Ketogenezin bir sonucu olarak, asetoasetat olarak adlandırılan bir keton gövdesi üretilir. Asetoasetat daha sonra iki farklı tipte keton cisimine dönüştürülür:

• Beta-hidroksibutirat (BHB). Birkaç hafta boyunca keto-adapte edildikten sonra, hücreler asetoasetatı BHB'ye dönüştürmeye başlayacaktır çünkü bu, asetoasetat ile karşılaştırıldığında hücreye daha fazla enerji sağlayan ekstra bir kimyasal reaksiyonu yok ettiği daha verimli bir yakıt kaynağıdır. Araştırma çalışmaları, insan vücudunun ve beynin enerji için BHB ve asetoasetattan yarar sağladığını gösterdi çünkü hücreler, 70'i şeker veya glukozdan daha iyi yüzde yararlanabilir.
• Aseton. Bu madde bazen glikoza metabolize edilebilir, ancak büyük ölçüde atık olarak elimine edilir. Bu, özellikle birçok ketojenik diyet uzmanının anlamayı öğrendiği belirgin kokulu nefesi sağlayan şeydir.

Zamanla, insan vücudu daha az artı keton cisimleri veya aseton salgılayacak ve ketoz derecesini izlemek için keto çubuklarından yararlanırken, yavaşladığına inanabilirsiniz. Beyni BHB'yi yakıt olarak yaktıkça, hücreler beyni mümkün olduğu kadar etkili enerji ile sunmaya çalışırlar. Uzun süreli düşük karbonhidrat kullanıcılarının idrar testlerinde derin ketoz seviyeleri göstermemesinin nedeni budur. Nitekim, uzun süreli keto diyetçileri, bazal enerji taleplerinin 50 yüzdesine ve beynin enerji taleplerinin ketaminlerden 70 yüzdesine dayanabilirler. Bu nedenle, idrar testlerinin sizi aldatmasına izin vermemelisiniz. 

Glukoneogenezin Önemi

İnsan vücudunun ne kadar keto-adapte olabileceğine bakılmaksızın, hücrelerin düzgün çalışması için yine de glikoza ihtiyaç duyacaktır. İnsan zihninin ve vücudunun ketonlarla karşılanamayan enerji taleplerini karşılamak için karaciğer, glikoneogenez adı verilen bir süreci başlatacaktır. Proteinlerdeki amino asitler ve kaslardaki laktat da glikoza dönüştürülebilir.

Amino asitleri, gliserol ve laktatı glukoza dönüştürerek, karaciğer açlık ve karbonhidrat sınırlama zamanlarında insan vücudunun ve beynin glikoz taleplerini karşılayabilir. Karbonhidratların diyetimize dahil edilmesinin hayati bir gerekliliğinin olmasının nedeni budur. Karaciğer, genellikle, kendi hücrelerinizin hayatta kalabilmesi için kanda yeterli şekere sahip olmasını sağlar.

Bununla birlikte, çok fazla protein tüketmek gibi bazı değişkenlerin ketoza yol açabileceğini ve glukoneogeneziye olan talebi artırabildiğini hatırlamak önemlidir. İnsülin seviyeleri ve keton üretimi yakından bağlantılıdır. Genellikle ketojenik diyette tüketilen protein kaynakları, insülin seviyelerini de artırabilir. İnsülin seviyelerindeki yükselmeye karşılık olarak, daha fazla şeker üretmek için glukoneojenez ihtiyacını arttıran ketogenez azalır.

Bu yüzden çok fazla protein tüketmenin ketoza girme yeteneğinizi azaltabileceğinin sebebi budur. Ancak bu mutlaka protein alımınızı da kısıtlamanız gerektiği anlamına gelmez. Protein alımını kısıtlayarak, kas hücreleriniz vücudunuza şeker ve beynin yakıt talebini üretmek için kullanılacaktır. Doğru rehberlikle, vücudunuzun kas kütlesini korumak ve ketoza giden yoldayken glikoz gereksinimlerinizi karşılamak için ihtiyaç duyduğu mükemmel protein miktarını tüketebilirsiniz.

Ketosis yolunu tanıma

Ketozun arkasındaki anlayışımızın neredeyse tamamı, sadece ketojenik diyetörlerden değil, tüm yiyeceklerden oruç tutan insanlar üzerindeki araştırma çalışmalarından kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, araştırmacıların oruç tutan araştırma çalışmalarından keşfettiği ketojenik diyetle ilgili birçok çıkarım yapabiliriz. İlk olarak, oruç sırasında ormanın geçtiği aşamalara bakalım:

Aşama 1 - Glikojen tükenme aşaması - 6 - 24 saat oruç

Bu aşamada, çoğu enerji glikojen tarafından üretilir. Bu süre zarfında hormon seviyeleri değişmeye başlar, glukoneogenez ve yağ yakımında artışa neden olur, ancak keton üretimi henüz aktif değildir.

Sahne 2 - Glikoneojenik aşama - 2 - 10 gün oruç

Bu aşamada glikojen tamamen tükenir ve glikoneojenez hücrelere enerji sağlar. Ketonlar düşük seviyelerde üretilmeye başlar. Kanınızdaki daha yüksek aseton seviyeleri nedeniyle keto nefesiniz olduğunu ve daha sık idrara çıktığınızı fark edeceksiniz. Kimin oruç tuttuğuna bağlı olduğu için bu aşamanın zaman çerçevesi çok geniştir (iki ila on gün). Örneğin, sağlıklı erkekler ve obez insanlar, sağlıklı kadınlara kıyasla uzun süre glukoneojenik fazda kalma eğilimindedir.

Aşama 3 - Ketojenik aşama - oruç 2 gününden sonra veya daha fazla

Bu faz, yağ ve keton kullanımındaki artış yoluyla enerji için protein yıkımında bir azalma ile karakterize edilir. Bu aşamada mutlaka ketozise gireceksiniz. Her birey, yaşam tarzı ve genetik değişkenlere, fiziksel aktivite düzeylerine ve daha önce kaç kez aç kaldığına ve/veya karbonhidrat kısıtlamasına göre çeşitli oranlarda bu noktaya gelebilir. İster ketojenik diyet uyguluyor olun ister oruç tutuyor olun, bu aşamalardan geçebilirsiniz, ancakonun Keto diyetinden yaptığınız gibi oruç tutmanın aynı faydaları garanti etmez.

Ketogenic Diet Ketosis vs Starvation Ketosis

Ketojenik diyette yaşadığınız ketozis, oruç yaparken aldığınız ketoza göre çok daha güvenli ve sağlıklı olarak kabul edilir. Oruç verirken, insan vücudunun herhangi bir besin kaynağı yoktur, bu yüzden proteini kaslarınızdan şekere dönüştürmeye başlar. Bu hızlı kas azalmasını sağlar.

Diğer taraftan ketojenik diyet, ketozisin avantajlarını deneyimlememiz için bize en sağlıklı ve en güvenli yoldur. Protein ve yağdan yeterli miktarda kalori alınırken karbonhidratların sınırlandırılması, ketoz ve keton cisimcikleri kullanarak kas dokusunu ve değerli kas kütlesini kullanmadan yakıt için ürettiğimiz ketojenik prosedürü sağlar. Birçok araştırma, ketonların tüm vücutta da bir dizi yararlı etkiye sahip olabileceğini keşfetmiştir.

Ketoasidoz: Ketozun Kötü Tarafı

Ketoasidoz, kanda aşırı ketonlar biriktiğinde ortaya çıkan potansiyel olarak öldürücü bir durumdur. Bazı sağlık uzmanları ketoasidozla keton seviyenizi arttırmanızı tavsiye edebilir çünkü ketoasidoz girebileceğinden korkarlar. Ketozis pratiği karaciğeri tarafından yakından yönetilir ve ayrıca tüm vücut daha fazla keton üretir ve daha sonra yakıt gerektirmektedir. Ketojenik diyetin ketoza girmenin güvenli ve etkili bir yolu olarak anılmasının nedeni budur.

Öte yandan, ketoasidozun, 1 ve tip 2 diyabet hastalarında, glukozunu kontrol altında tutmayanlarda ortaya çıkması daha olasıdır. Genellikle diyabetli kişilerde bulunan insülin eksikliği ve daha yüksek glikoz seviyeleri karışımı, ketonların kanda birikmesine neden olan bir kısır döngü üretir. Bununla birlikte, karbonhidratları sınırlandırarak, sağlıklı insanlar ve diyabetli hastalar glikozlarını kontrol altında tutmaya devam edebilir ve ayrıca yakıt için ketonların kullanımının avantajlarını deneyimleyebilirler.

Hepsini bir araya getirirsek

Ketogenez, yağ asitlerini depolanmış yağdan alır ve ketonlara dönüştürür. Ketonlar daha sonra kan dolaşımına salınır. Vücudun yakıt için ketonları yaktığı prosedür ketozis olarak bilinir. Bununla birlikte, tüm hücreler ketonları yakıt olarak kullanamaz. Bazı hücreler buna göre çalışmak için her zaman glikoz kullanır. Ketonlarla karşılanamayan enerji gereksinimlerini karşılamak için karaciğeriniz glukoneogenez adı verilen bir işlem kullanır. Glukoneogenez, karaciğerin gliserolü yağ asitlerinden, amino asitleri proteinlerden ve laktatı kaslardan glikoza dönüştürdüğü prosedürdür. Toplu olarak, ketogenez ve glukoneojenez, yiyecek bulunmadığında veya karbonhidratlar sınırlı olduğunda vücudun tüm enerji taleplerini karşılayan ketonları ve glikozu üretir.

Ketonlar alternatif bir yakıt kaynağı olarak iyi bilinmelerine rağmen, bize birkaç benzersiz avantaj da sağlarlar. Ketozisin tüm avantajlarından yararlanmanın en iyi ve en güvenli yolu, ketojenik diyete bağlı kalmaktır. Bu şekilde, değerli kas kütlesini kaybetme veya ketoasidozun potansiyel olarak ölümcül durumuna neden olma şansıyla karşılaşmazsınız. Ancak, ketojenik diyet birçok erkek ve kadının düşündüğünden biraz daha farklıdır. Bu sadece karbonhidratları kısıtlamakla ilgili değil, sonuçta hayati önem taşıyan yeterli yağ, protein ve genel kalori alımının tüketilmesini sağlamakla ilgili. Bilgilerimizin kapsamı, kayropraktik ve omurga sağlığı sorunları ile sınırlıdır. Konuyu tartışmak için lütfen Dr.Jimenez'e sormaktan çekinmeyin veya bizimle iletişime geçin 915-850-0900 .

Alex Jimenez'in küratörlüğü

Ek Konu Tartışma: Akut Sırt Ağrısı

sırt ağrısı Dünya çapında en sık görülen özürlülük ve kayıp günlerden birisidir. Dokular ofis ziyaretleri için ikinci en yaygın neden olan sırt ağrısı özellikleri, sadece üst solunum yolu enfeksiyonları tarafından sayıca azdır. Nüfusun yaklaşık yüzde 80'i, yaşamları boyunca en az bir kez sırt ağrısı çekecektir. Omurga diğer yumuşak dokular arasında kemikler, eklemler, bağlar ve kaslardan oluşan karmaşık bir yapıdır. Yaralanmalar ve / veya ağırlaştırılmış durumlar gibi fıtıklı diskler, sonunda sırt ağrısı belirtileri yol açabilir. Spor yaralanmaları veya otomobil kazası yaralanmaları sıklıkla sırt ağrısının en sık nedenidir, ancak bazen en basit hareketler ağrılı sonuçlara neden olabilir. Neyse ki, kayropraktik bakım gibi alternatif tedavi seçenekleri, omurga düzeltmeleri ve manuel manipülasyonların kullanımıyla ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabilir, sonuçta ağrı rahatlamasını iyileştirir.

EKSTRA EKSTRA | ÖNEMLİ KONU: Önerilen El Paso, TX Chiropractor?

***