---

Giriş

Jimenez, DC, bu 2 bölümlük dizide hipertansiyon ve kardiyometabolik risk faktörlerine en iyi diyet yaklaşımının nasıl bulunacağını anlatıyor. Birçok faktör genellikle sağlığımız ve zindeliğimizde rol oynar. Bugünün sunumunda, bir kardiyometabolik diyetin her vücut tipi için nasıl kişiselleştirildiğine ve genlerin kardiyometabolik diyetle nasıl oynadığına bakacağız. 2. Bölüm, genlerin kardiyometabolik bir diyette rollerini nasıl oynadıkları ile devam edecek. Hastalarımızdan, metabolik bağlantılarla ilişkili kronik durumlardan mustarip bireyler için mevcut terapi tedavileri sağlayan sertifikalı tıp sağlayıcılarına söz ediyoruz. Her hastayı uygun olduğunda teşhislerine veya ihtiyaçlarına göre ilgili tıbbi sağlayıcılara yönlendirerek teşvik ediyoruz. Hastanın isteği ve kabulü üzerine hizmet sağlayıcılarımıza önemli sorular sorarken eğitimin harika bir yol olduğunu anlıyor ve kabul ediyoruz. Dr. Alex Jimenez, DC, bu bilgiyi bir eğitim hizmeti olarak kullanır. Feragatname

 

Kardiyometabolik Diyet Nedir?

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Kardiyovasküler bozukluklarla ilgili olarak aradığımız bazı terimler şunlardır: gerçek kalp hastalığı veya inme riski veya metabolik taraftalar. İnsülin, kan şekeri, metabolik fonksiyon bozukluğu. Bu kelimeler, lipitler, glikoz, iltihaplanma ve insülin hakkında konuştuğumuz temaları yakalar. Bu plan için düşündüğünüz insanlar onlar. Ve yaptığınız şey bir yaşam tarzı reçetesi oluşturmak. Kardiyometabolik sorunları olan hastalarımız için, kardiyometabolik gıda planımızın bu özelliklerinden gerçekten yararlanacağız ve ardından onlara yalnızca düşük glisemik etki, antiinflamatuar, bitki bazlı bir tür sağlamak için bir adım daha ileri gideceğiz. besin kaynağı ama sonra bunu bu hastanın diğer parametrelerine göre nasıl uyarlayabiliriz ve sonra bu hastanın ofisinizin dışına çıkıp başarı için ayarlanmış olsun ya da olmasın çevrelerine girmesi gerektiğinde bunu uygulamasına nasıl yardımcı olabiliriz? .

 

Yani ilk önce ilk şeyler. Yararlanmanız gereken bir uygulayıcı kılavuzu var ve bu, beslenme kutsal kitabına benziyor ve burada çok fazla kaynak var, ancak elbette, onları bir kez öğrendikten sonra işinize yarayacaklar. Bu size nasıl yapılacağını gösterecek. Bu nedenle, bir şeyi gözden kaçırmanız veya daha fazla ayrıntı istemeniz durumunda, kardiyometabolik beslenme planı için lütfen bu uygulayıcı kılavuzuna bakın. Şimdi, bu yemek planının ilk giriş seviyesi kullanımını yapmak istediğinizi varsayalım. Pekala, kardiyometabolik bir yemek planı söyleyeni alırdık. Tüm bu özel gıdaların kardiyometabolik koşullara yardımcı olmak için seçildiğini fark edeceksiniz.

 

Bir Planı Kişiselleştirme

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Ve "Hey, daha az karbonhidrat ye, daha çok bitki ye" demekten çok daha iyidir. Bilirsin, daha sağlıklı beslen ve daha çok egzersiz yap.” Bunun daha spesifik olması gerekiyor. Bu yüzden bir adım daha ileri giderek onlara boş bir yemek planı verin. Başka bir düzeye kişiselleştirilmesi gerekmez. Onlara bir yemek planı vermek ve bu listeden yemeye başlamalarını söylemek sadece bazen işe yarayacaktır. Bazen onlara kalite ve miktar açısından yiyecek seçenekleri sunmak için bir adım daha ileri gitmemiz gerekir. Bu noktaya kadar, şu anda hastanızla birlikte beden ve kalori hedeflerini tahmin etme olanağına sahipsiniz.

 

Boyut ve ağırlığı tahmin edebilir ve yiyecek tüketimine küçük, orta ve büyük porsiyonlar koyabiliriz. Farklı vücut tiplerine bakarsak bir örnek olacaktır. Minyon bir yetişkin vücut için, yaklaşık 1200-1400 kalori tüketmelerini sağlamak en iyisidir. Orta yetişkin bir vücut yaklaşık 1400-1800 kalori, iri bir yetişkin vücut ise yaklaşık 1800-2200 kalori tüketmelidir. Bu, kişiselleştirmenin ilk türü olabilir.

 

Size kalori rehberli, miktar rehberli yemek planı seçenekleri sunalım. Güzel olan şey şu ki, bunları zaten oluşturduk ve onlara yakından bakarsanız, her bir küçük, orta ve büyük yemek planında her bir kategoriden kaç porsiyon olması gerektiğini size söyler. Yani bu hesabı yapmanıza gerek yok. Şimdi, bir sonraki seviyeye geçmek istiyorsanız ve bir BIA'nız veya bir biyoimpedans analiz makineniz varsa, özellikle kalori yakma oranlarını anlayabilir ve sonra bunu değiştirmek isteyip istemediğinizi anlayabilirsiniz. Bir örnek, kilosundan memnun olmayan ve ayak bileği ağrısına neden olan sorunlarla uğraşan 40 yaşında bir erkek olabilir. Öyleyse bu şeyleri nasıl değiştirebileceğimize bakalım.

 

Vücut indeksine baktığımızda, yaklaşık 245 pound ve bazı kardiyometabolik sorunlarla uğraşıyor. Şimdi BIA makinesinden aldığı sayılara ve verilere baktığımızda, ona yardımcı olabilecek kardiyometabolik sorunların etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilecek bir yemek planı geliştireceğiz. Kalori önerilerini hesaplamaya başlar ve vücudunu etkileyen semptomları azaltmak ve kas kazanımı ile kilo kaybını desteklemeye yardımcı olmak için kişiselleştirilmiş bir diyet ve egzersiz planı yaparız. Bu özelleştirilmiş plan, kilo vermesine yardımcı olan veya iyileştirilmesi gereken şeyleri görmek için ilerlemesini takip etmesine olanak tanır. Sağlıklı alışkanlıklar geliştirmek biraz zaman alacağından, bu küçük değişiklikleri yapmak uzun salonda faydalı olabilir.

 

Kardiyometabolik Diyet Nasıl Sağlanır?

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Şimdi, bu bilgiyle ne yaparsınız ve onu kardiyometabolik bozukluklar için bir diyet haline getirirsiniz? Pekala, hastalarınızın her kategoride ne olduğunu anlamasına yardımcı olacak kişiselleştirilmiş bir yemek planı çıkarmak için bir sağlık koçu ve bir beslenme uzmanı gibi diğer ilgili tıbbi sağlayıcılarla birlikte çalışırsınız ve biraz daha kişiselleştirmeye karar verirseniz günlük porsiyonları nasıl kişiselleştirirsiniz? kalori hedefleri ile. Ve bazı MVP'lerin bu beslenme planında süper besleyici güçlere sahip en değerli oyuncular olduğunu unutmayın. Sağlıklarına ve zindeliklerine fayda sağlayan yiyecekleri tartışmak için hastayla zaman ayırmak da önemlidir. Bu kardiyometabolik gıda planının amacının, benzersiz klinik vakalar ve benzersiz hastalar için kişiselleştirmek olduğunu unutmayın. Ancak yine de bu sorunları olan hastalarımız için kardiyometabolik gıda sinyallerinin genel ihtiyacını karşılamaktadır.

 

Burada herkes için bir şeyler var; unutmayın, bir şeye başlamalısınız. Bu yüzden lütfen bunu hastalarınıza nasıl sunabileceğinizi düşünün, böylece birkaç tarife sahip olsunlar; menü planları, alışveriş rehberleri ve tarif dizinleri var. Genel olarak kardiyometabolik gıda planı veya beslenme hakkında nitty cesurlaşmamızı yavaşlatan şeylerle dolu. Bir şey her zaman hiç yoktan iyidir. Bu nedenle, hastalarınız için kardiyometabolik gıda planıyla başlayarak, bilimin güzel bir şekilde eyleme geçtiğini görmeye başlayacaksınız. Diyet reçetesi ile genetiğin nasıl kullanılacağını konuşacağız.

 

Kardiyometabolik Diyet ve Genler

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Biraz daha derine inerek, hastalarda kardiyometabolik gıda planını APO-E genotiplerine göre nasıl uyarladığımızı tartışacağız. Nasıl biraz daha özelleştirebiliriz? Peki APO-E nedir? APO-E, astrositlerdeki karaciğer makrofajlarında üretilen bir APO lipoprotein sınıfıdır. Kolesterol metabolizmasına aracılık ederken şilomikronlar ve IDL'ler için gereklidir ve beyindeki başlıca kolesterol taşıyıcısıdır. Şimdi, üç olası genotip var. APO-E2, APO-E3 ve APO-E4 var. Ve olan şu ki, her ebeveynden bir tane alacaksın. Yani sonunda bir kombinasyon elde edeceksiniz. Yani APO-E3 ile APO-E4 veya APO-E2 ile APO-E3 olacaksınız. Yani annenden ve babandan aldıklarına bağlı olarak, o kombinasyona sahip olacaksın.

 

APO-E Açıklaması

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Yani APO-E2 iki ve APO-E3, internette pek çok bilgi var, ancak bu belirli genotiplerde belirli diyet değişiklikleri yapmaya dair iyi kanıtlar yok. Ne yazık ki, bu genotiplere dayalı olarak gıda planını nasıl modüle edeceğimizi, değiştireceğimizi veya özelleştireceğimizi güvenle söyleyebilecek verilere sahip değiliz. Size söyleyebileceğimiz en iyi şey, biyobelirteçleri takip etmenizdir; her hasta bir bireydir. Peki ya APO-E4? Amerikalıların yaklaşık %20'sinde en az bir APO-E4 aleli vardır ve APO-E4'ünüz varsa, hafif bilişsel bozukluk, Alzheimer, hiperlipidemi, diyabet ve koroner kalp hastalığı riskiniz artar. Ve sigara ya da içki içerseniz, bu genotiple daha kötü bir sonuca sahipsiniz. İlginç bir şekilde, zamana uygun olmak, vücudunuzu etkileyebilecek enfeksiyon riskini artırır.

 

Bu nedenle, genellikle bir şey bir şeye yardımcı olur, ancak yardımcı olur ve diğerlerini incitebilir. Dolayısıyla, genetiğine zaten sahip olduğunuz hastalarınızla, onları korurken APO-E4 riskinin onları daha da sınıflandırdığını biliyorsanız, bu, bakmanın iyi bir yolu olabilir. Yani bu, demans, altta yatan kardiyovasküler hastalık veya diyabet olup olmamalarından bağımsızdı.

 

APO-E4'ünüz varsa, sıtmaya karşı koruyucu olabilir ve başka ne gibi faydaları olacağını kim bilebilir? APO-E4 ile ilgili ilginç bir gerçek de, kendilerine DHA takviyesi vermeye çalıştıkları bir çalışmada, APO-E4 ile beyindeki DHA'yı daha yükseğe çıkarmakta zorlanmaları. Yükseltebilirler, ancak APO-E2 veya APO-E3'e sahip olduğunuz kadar değil. Ve bu, DHA takviyesi yapmak gibiydi. Diğer çalışmalar, DHA ve EPA'yı birlikte yaparsanız seviyelerin iyi yanıt vermediğini gösterdi. Dolayısıyla, APO-E3 veya APO-E4'e sahip olmanıza kıyasla APO-E2 ile omega-3'lerin tepkisinden daha yüksek bir yanıt alamadınız.

 

Omega-3 Rolünü Nasıl Oynar?

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: İlginç olan, çalışmanın beyindeki DHA ile desteklenmiş omegalara bakması. Yalnızca EPA omega-3'lerin yararına dair her türlü yeni araştırmaya sahibiz; sadece EPA olan bir ana marka ürünü bile var. Bakarsanız, sağa bakarsanız, EPA'nın sonunda DHA olduğunu görürsünüz. Yani artırmaya başlarsanız, hem EPA hem de DHA artacaktır. Diyetinizdeki veya tükettiğiniz yiyeceklerdeki APO-E ne olacak? APO-E'yi çıkardıkları genetiği değiştirilmiş farelere baktıklarında, yüksek yağlı bir gıda planıyla aşırı hiperkolesterolemi buldular.

 

Bu nedenle, fareler daha yüksek yağlı diyetlerle beslendiğinde, yüksek kolesterolde bu aşırı artışa sahip oldular. Bu neden alakalı? Çünkü APO-E4, APO-E3 ve APO-E2 kadar iyi çalışmıyor. Bu, daha yüksek yağlı bir yemek planı tüketirsek bunun bizi etkileyebileceğini ima etti. İngiltere'de yapılan bir çalışmada, hastalara APO-E4 verip doymuş yağlardan değiştirirlerse, doymuş yağlarını azaltırken düşük glisemik indeksli karbonhidratlarını artırdıklarını buldular; LDL ve APO-B'lerini düşürdüğünü buldular. Bu, bu hastalarda doymuş yağları, hatta daha sağlıklı doymuş yağları azaltmak isteyebileceğimizin bir ipucudur.

 

Berkeley Heart Lab'den Berkeley Heart Study, Quest tarafından satın alındı. Artık Cardio iq olarak adlandırılıyor. Orijinal gelişmiş lipit test laboratuvarlarından biridir. APO-E4 ve diğer ürünleri olan bu hastalarda çeşitli diyet modifikasyonlarına dayalı olarak farklı etkiler gördükleri gözlemsel bir çalışmaları vardı. Peki ne buldular? Onlara balık yağı vermenin trigliseritlerini düşürdüğünü, küçük yoğunluklu LDL ve HDL'lerini azalttığını ve LDL'lerini artırdığını buldular. Böylece HDL'leri azaldı, ancak küçük yoğunluklu LDL düştü ve trigliseritleri düştü.

 

Feragatname