---

Giriş

Jimenez, DC, bu 2 bölümlük seride kardiyometabolik sendrom için doğru diyetin nasıl bulunacağını anlatıyor. Pek çok çevresel faktör genellikle sağlığımız ve zindeliğimizde rol oynar. Bugünkü sunumda, genlerin kardiyometabolik diyetle nasıl oynadığını tartışmaya devam edeceğiz. Bölüm 1 her vücut tipinin nasıl farklı olduğuna ve kardiyometabolik diyetin rolünü nasıl oynadığına baktı. Hastalarımızdan, metabolik bağlantılarla ilişkili kronik durumlardan mustarip bireyler için mevcut terapi tedavileri sağlayan sertifikalı tıp sağlayıcılarına söz ediyoruz. Her hastayı uygun olduğunda teşhislerine veya ihtiyaçlarına göre ilgili tıbbi sağlayıcılara yönlendirerek teşvik ediyoruz. Hastanın isteği ve kabulü üzerine hizmet sağlayıcılarımıza önemli sorular sorarken eğitimin harika bir yol olduğunu anlıyor ve kabul ediyoruz. Dr. Alex Jimenez, DC, bu bilgiyi bir eğitim hizmeti olarak kullanır. Feragatname

 

Omega-3'ler ve Genler

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Balık yağlarının veya omega-3'lerin trigliseritleri, küçük yoğunluklu LDL'yi ve bazen de LDL'yi düşürdüğünü ve HDL'yi düzenli tuttuğunu bulduk. Ancak bu çalışmalar, daha eşit bir DHA/EPA oranıyla desteklendikleri zamanlara geri döndü. Ama bu dikkat edilmesi gereken bir şey; çalışma, onlara balık yağı vermenin küçük yoğunluklu LDL ve trigliseritlerini düşürdüğünü gösterdi. Ayrıca, onlara daha az yağlı bir gıda planı ve daha az yağlı bir diyet verdiklerinde, bunun LDL'yi ve küçük yoğunluklu LDL'yi düşürdüğünü buldular. Orta derecede yağlı bir diyet LDL'lerini düşürdü, ancak küçük yoğunluklu LDL'lerini artırdı. Ve ortalama alkol tüketiminin HDL'lerini düşürdüğünü ve LDL'lerini artırdığını buldular. Yani bu olduğunda bu iyiye işaret değil. Yani, ölçülü bir alkol tüketimi diyeti veya yemek planı ile gerçekleşmesini istediğiniz şeyin tam tersi.

 

Vücuttaki APO-E4'e geri dönersek, uçuk veya uçuk gibi viral enfeksiyonlarla uğraşırken bu gen nasıl etkilenir? Bu nedenle araştırma çalışmaları, APO-E4 ve herpes simplex one virüslerinin beynin serebral dokularını etkileyebileceğini ortaya koymuştur. Dolayısıyla araştırma, APO-E4'lü hastaların herpes virüsüne yakalanmaya daha duyarlı olduğunu da gösteriyor. Ve unutmayın, uçuklara neden olan herpes simplex one virüsüdür. Peki ya HSV ve bunama? Bunun vücutla nasıl bir ilişkisi olabilir? Araştırma, HSV'nin bunama riskini artırdığını gösteriyor. Ve düşünce şu ki, tıpkı herpes virüsünün dışarı çıkıp soğuk yaralara neden olabilmesi gibi, içsel olarak ortaya çıkabilir ve HSV'nin beyinde aktif hale geldiği bu bölümleri alabilirsiniz, bu da demans veya Alzheimer'ın bazı patogenezlerine neden olabilir. hastalık.

 

APO-E ve Doğru Diyeti Bulmak

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Ve bunama hastalarına antiviraller vermenin bunama riskini azalttığını gösteren bir çalışma vardı. Peki APO-E genotipi ile ne yapıyoruz? APO-E2, APO-E3 veya APO-E4'ünüz varsa, bunları kardiyometabolik gıda planına başlayabilirsiniz. Standart Amerikan diyeti olan SAD diyeti uyguluyorlarsa, onları kardiyometabolik gıda planına sokmak iyi bir fikirdir. Onları doğru yöne kaydırmaya başlayacak. APO-E3/4 ve APO-E4/4'e sahiplerse ek değerlendirmeye ne dersiniz? Buna atlamanız için birkaç neden var. Bir diyeti hastanın genetiğine göre özelleştirmenizi daha çok seviyorlar. Dinleyin, genlerinize sahibiz ve doymuş yağ oranınızı azaltsaydınız veya X, Y veya Z alkolünde o kadar iyi yapmazsanız, daha iyi sonuç alacağınızı biliyorduk diyebilirseniz, bu onların bedelini ödemelerini sağlar. daha çok dikkat

 

Çünkü artık kişiye özel. "Hey, millet, sağlıklı beslenin" gibi değil. Genetiğinize göre daha kişiselleştirilmiş. Yani, bu işe en başından başlamak için bir sebep olurdu. Ama onları kardiyometabolik gıda planına alın ve kendilerini daha iyi hissetmeye başlasınlar. Ama her şeyi bu APO-E3/4 ve APO-E4/4'ün bir ölüm cezası olmadığı perspektifine koyarak başlayacağız. Çevrenize nasıl tepki verdiğinize ve nelere dikkat etmemiz gerektiğine dair bir ipucu. Bu, Alzheimer olacağınız anlamına gelmez. Alzheimer hastalarının çoğunda APO-E4 yoktur. APO-E4'ünüz varsa, Alzheimer olma riskiniz daha yüksektir. İşte bu noktada fonksiyonel tıp onları risk sınıflandırmak için devreye giriyor.

 

Sizin İçin Doğru Diyeti Bulmak

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Daha düşük bir basit karbonhidrat diyeti veya daha yüksek glisemik indeksli bir diyet öneriyoruz. Ve diyet ve yemek planı birbirinin yerine geçebilir, ancak hastalar buna yemek planı diyor çünkü diyetin olumsuz çağrışımları var. Bu yüzden diyet kelimesinden kaçınıyoruz çünkü insanlar bunu duyduğunda veya konuştuğunda, bazı insanlar onun tarafından tetikleniyor. Beslenme bozuklukları olan ve diyetlerle ilgili kötü deneyimleri olan insanlar var. Daha düşük yağ ve daha düşük doymuş yağ içeren bir gıda planı veya tavsiyesi, dikkate alınması ve omega-3'ler konusunda daha agresif olunması gereken bir şeydir. Hastalara omega-3 vermeye başlarsanız, omega-3 seviyelerini kontrol etmek ve dalgalanmaya başlayıp başlamadıklarını görmek en iyisidir. Daha iyiye doğru değişmeye başlarlarsa, o zaman alkole karşı şiddetle tavsiyede bulunuyoruz ve bu hastaları bilişsel gerileme açısından izliyoruz; kullanabileceğiniz farklı araçlar var.

 

Omega-3'ler söz konusu olduğunda, bunların ne anlama geldiğini takip etmek için bilişsel bir test yapmak en iyisidir. Yani düşmeye başlarsa, daha büyük bir problem yaşamadan yolunuza devam etmiş olursunuz. Ve uçuk gibi viral enfeksiyonlarla baş edememe sorunu yüzünden. Herpes virüsü demansa yakalanmada rol oynayabileceğinden, lizin desteğini düşünebilirsiniz. Arginin lizini tüketebilir. Bu nedenle, çok fazla kabak çekirdeği ve çok fazla badem yerseniz ve bunlar daha yüksek miktarda arginin içermezse, buna lizinle karşı koyabilirsiniz. Ve araştırma, günde yaklaşık iki gram lizine ihtiyacınız olduğunu ileri sürdü. Ancak unutmayın, her hasta farklıdır, bu nedenle APO-E3/4, APO-E4 veya APO-E44 3'e sahiplerse herkesi lizine vermeyin, sadece dikkate alınması gereken bir şey.

 

APO-E ve beslenme ile ilgili son düşünceler. Yapbozun birçok parçası var. Dogmatik olmayın ve bu genlere sahip olduğunuzu, dolayısıyla bunu yapmanız gerektiğini söylemeyin. Pek çok farklı genin, pek çok diğer değişkenliğin olduğunun farkına varın ve APO-E'nin nasıl etkilendiği konusunda ırkın bir ilgisi olamayacağını kabul edin. Örneğin, Nijerya'daki insanların daha yüksek miktarda APO-E4'e sahip olduğunu ve APO-E4 XNUMX'ün demans riskini artırmadığını bulan bir çalışma yaptılar. Yani bulmacanın başka parçaları da var, biyobelirteçleri izleyin ve planı ayarlamaya devam edin. Daha sonra, yüksek trigliseritleri ve yüksek LDL'si olan insanlarla nasıl başa çıkacağımızı tartışacağız.

 

Anormal Lipidlerle Ne Yapmalı?

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Peki, hepimizin kontrol ettiği gibi, hastalarınızın profillerinde gördüğünüz anormal lipid bulgularını, bu biyobelirteçleri nasıl alırsınız? Ve kardiyometabolik beslenme planını nasıl ayarlarsınız? Lipitlerine yanıt olarak hastanız için yapacağınız bir kardiyometabolik gıda planının öne çıkan özellikleri nelerdir? Önce diyetin lipitlerini nasıl modüle edeceğimize dair bildiğimiz birkaç şeyi gözden geçirelim. İlk olarak, standart bir Amerikan diyetinden kardiyometabolik gıda planına geçerseniz bunu biliyoruz. Trans yağ asitlerini çıkarırsınız ve trans yağ asitlerini çıkarırsanız, LDL kolesterol trigliseritlerinde bir azalma görürsünüz. HDL'de bir gelişme elde edeceksiniz; başka bir deyişle, diyetiniz trans yağ asitleri açısından yüksekse, sahip olduğunuz LDL'niz daha yüksek, trigliseritleriniz daha yüksek ve HDL'niz daha düşük olacaktır.

 

Diyetinizi Nasıl Değiştirirsiniz?

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Diyeti değiştirmekle ilgili başka ne var? Çoklu doymamış daha uzun zincirli yağ asitleriniz varsa, LDL ve trigliseritlerinizde bir artış ve HDL kolesterolünüzde bir artış veya değişiklik olmaz. Öte yandan, daha çok kısa zincirli yağ asitleri ve fonksiyonel tıbba odaklanıyoruz. Dolayısıyla, on karbondan daha az olan daha kısa zincirli yağ asitleriniz varsa, daha düşük LDL kolesterol trigliseritlerine ve daha yüksek HDL'ye sahip olacaksınız. Kardiyometabolik gıda planıyla, hastayla, onların yağ kaynağıyla ilgilenerek, anti-trigliseritler olmadan, diyet alışkanlığı dışında başka herhangi bir modülasyon olmaksızın LDL kolesterolü etkilemeye başlayabileceğinizi görebilirsiniz. Ve son olarak, diyetteki basit şekerlerin değiştirilmesine ilişkin erken verileri ve en son bazı meta-analizleri biliyoruz.

 

Bunun kendi başına LDL kolesterol trigliseritlerini artırabileceğini ve HDL'nin düşmesini sağlayabileceğini biliyoruz. Tüm bunları bir bağlama oturtalım. Hastalarımızın koroner arter hastalığı veya ateroskleroz yağ hastalığı riskini azaltması için ne yapmak istiyoruz? LDL kolesterollerinin daha düşük bir aralıkta olmasını istiyoruz. Biz o LDL'nin okside olmasını istemiyoruz. HDL'nin daha yüksek olmasını istiyoruz. Ve eğer trigliseritleri diyet değişikliği yoluyla azaltabilirsek, bu bize insülin metabolizmasında işlevsiz olmayabileceklerine dair bir ipucu verir. Son olarak, omega-3 yağ asitleri veya omega-3 yağ asitleri veya tekli konsantre yağ asitleri ekleyerek, LDL kolesterol trigliseritlerini düşüreceğiz ve HDL kolesterolünde bir artış elde edeceğiz. Bu, lipit seviyelerinden bağımsız olarak kardiyovasküler riskte bir azalma ile ilişkilidir.

 

Sonuç

Dr. Alex Jimenez, DC, sunar: Bu vücudu nasıl etkiliyor? Bunun nedeni, ateroskleroz hastalığı riskinizi artıracak serum lipitlerinizden bağımsız inflamatuar sürücülerinizin olmasıdır. Doymuş yağ ve yağ içeriğine gelir. Proteinleri ve yağı dengeleyerek, bir yemekten sonra iltihaplanma ile ilişkili çok fazla oksidatif stres yaşamazsınız. Bu nedenle, yüksek bir LDL seviyeniz olsa bile, artmış oksitlenmiş bir LDL'ye sahip olma şansınız daha düşüktür. Sağlıklı bir diyete lifli gıdalar, antioksidanlar, yağsız etler, koyu yapraklı yeşillikler ve takviyeleri dahil etmek, vücuttaki LDL ve yağ asitlerini düşürmeye yardımcı olabilir ve sağlığınız ve zindeliğiniz için sorunlara neden olan tüm bu komorbiditeleri azaltabilir.

Yani, bunlar kardiyometabolik sendromu azaltmak için diyet reçetesi için sadece bazı ipuçları ve püf noktalarıdır. Ve hastalarınızı daha fazla yeşillik, baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar eklemeye teşvik ederek bitki bazlı diyeti kalp sağlığı için bir dayanak noktası haline getiriyoruz.

 

Feragatname